Homemade!

Mittwoch, 18. März 2015

Homemade! 

Das Goldene von GU: Rezepte zum Einmachen und Selbermachen






Inhalt:
Am besten schmeckt es hausgemacht, das hat sich längst herumgesprochen. Haben Sie nicht auch Lust auf würzige Dips, fruchtige Konfitüren, feines Konfekt oder herzhaft-deftige Pasteten? Dann müssen Sie nicht unzählige Kochbücher wälzen, denn das Beste zum Selbermachen gibt es jetzt in einem Buch: Homemade! Das Goldene von GU. Hier finden Sie über 320 Rezepte für all die Köstlichkeiten, die aus der eigenen Küche noch besser schmecken - von Gelee und Kompott über Pralinen und Kuchen im Glas bis hin zu pikant Eingelegtem, Saucen und Terrinen. Selbermachen macht dreifach Freude: Man weiß, was man isst, kann seine Lieblingsprodukte über die Saison retten und schafft sich außerdem einen exklusiven Vorrat, den es so nirgendwo zu kaufen gibt. Und auch, wer aus reiner Selbstmachlaune räuchern oder beizen möchte oder Lust hat, Joghurt, Quark und Nudeln einmal selbst herzustellen, findet in Homemade! die besten Anregungen. Eine prall gefüllte Rezepte-Vorratskammer zum Vorteilspreis von 15 Euro!


Inhaltsverzeichnis:
Quittengele & Himbeersirup
Schokotrüffel & Kuchen im Glas
Kirschkompott & saure Gürkchen
Kräutercreme & Joghurtdip
Krustenbrot & grüne Nudeln
Kalbsfond & Tomatensauce
Fleischpastete & Räucherlachs

Sehr lecker alles!
Ich wollte direkt ALLES machen!
Ihr glaubt mir nicht, dann schaut euch mal die Fotos an!


Soviele leckere Brotrezepte!
Dazu passend gibt es ganz viel super leckere Cremes, Dips und Butterrezepte.



Auch Dessert ist dabei.
Sorbet oder Gebäck, hier gibt es für jeden was!
Oder wie wäre es mir einem leckeren Sirup.
Perfekt als Geschenk für die Lieben.


Und die Konfitüren und Marneladen... hmmm... soooo lecker

Fazit:

Ich finde das Buch ganz ganz ganz toll!
Ich hatte nicht mit einer so breit gefächerten Themenwelt gerechnet.
Es gibt wirklich zu jedem Thema was.

Jedes Kapitel fängt mit der " kleinen Küchenpraxis" an.
Hier gibt es Tipps, Tricks  und was man evtl. beachten sollte. 

Ein Likör oder Dip sind so tolle Mitbringgeschenke
Das was ich daraus schon gemacht habe, war wahnsinnig lecker und war im Aufwand nicht sehr kompliziert.
Das Buch ist für alle was, die gerne alles selber machen und gerne in der Küche werkeln.
Außerdem ist es auch ein wahrer Geschenkegeheimtipp für die beste Freundin oder die liebste Schwester.
Ich nehme es immer wieder in die Hand, blättere es durch und überlege was ich denn so daraus zaubern könnte.

In der Goldserie sind auch noch weitere Bücher erschienen ( Weihnachten! ; Backen! ;  Kochen! ; Vegetarisch!)


Und hier noch  5 Rezepte zum testen für euch 
( bereitgestellt vom GU Verlag)






Katrin




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