Heute wird es Vegan:
Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN-10: 3833833106
ISBN-13: 978-3833833106
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN-10: 3833833106
ISBN-13: 978-3833833106
La Veganista lebt in Berlin. Ihr Opa, der Metzger, fragt immer: Vegan?!
Was kannst Du denn dann noch essen? Die Antwort: So viel, dass GU ein
ganzes Kochbuch dazu macht! Und in diesem präsentiert sich La Veganistas
Küche genussvoll, überraschend vielseitig und alltagstauglich.
Unkomplizierte Gerichte begleiten durch den Alltag und vereinen
Ernährungsbewusstsein mit vollem Genuss und dem Credo: Vegan, ja,
Verzicht nein! Denn erstaunlich, aber wahr: Auch wer tierische Produkte
vom Speiseplan gestrichen hat, kann Rouladen oder Gulasch kochen und
Käsekuchen oder Vanillekipferln backen. La Veganista zeigt, wie es geht!
Darüber hinaus lockt sie mit vielen ganz neuen Kreationen in die
spannende Welt der veganen Küche. Und weil die Veganista am liebsten mit
Freunden um einen Tisch sitzt, gibt es in ihrem Kochbuch natürlich auch
Rezepte zum Schlemmen, für Festtage und gesellige Anlässe. Wer vegan
kocht, isst eben immer lecker!
La Veganista backt |
Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN-10: 3833840005
ISBN-13: 978-3833840005
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN-10: 3833840005
ISBN-13: 978-3833840005
Das moderne vegane Backbuch mit genussvollen Rezepten von La Veganista Nicole Just
Schon
gehört? La Veganista backt jetzt auch! Und beweist in ihrem neuen Buch
einmal mehr: Vegan ja, Verzicht nein! Denn auch in der Backstube lässt
es sich ganz wunderbar ohne Eier, Milch und Butter zaubern:
Zutatentausch heißt der ebenso einfache wie geniale Trick, und schon
gibt es saftigen Schokokuchen, üppige Cremetorte, fancy Cakepops oder
knusprige Brötchen. Und keine Sorge, niemand muss dafür tagelang auf
Suche nach seltenen Spezialzutaten gehen, denn bei La Veganista geht es
wie immer wunderbar unkompliziert und alltagstauglich zu: Tierische
Produkte werden durch ganz alltägliche vegane Produkte aus dem Bioladen
oder Supermarkt um die Ecke ersetzt. Die Veganista-Garantie: Alles
gelingt perfekt und schmeckt genial gut. Da vermisst keiner das Tier im
Teig, versprochen!
Das steckt im Buch:
- Die Veganista-Backtipps: Welche Zutaten sind vegan, welche vielleicht nicht? Und warum?
- Vegane Tauschbörse: Wie klappt Backen ohne Ei?
- Grundrezept: Veganistas Alleskönner-Teig und Sahnecreme
Das steckt im Buch:
- Die Veganista-Backtipps: Welche Zutaten sind vegan, welche vielleicht nicht? Und warum?
- Vegane Tauschbörse: Wie klappt Backen ohne Ei?
- Grundrezept: Veganistas Alleskönner-Teig und Sahnecreme
Kleine, süße Sünden: Muffins, Cupcakes, Cakepops & Co.
Für die Kaffeetafel: Tartes, Rührteige und Obstkuchen
Große Torten: Cremetorten, Festtagstorten und andere Schweinereien
Herzhaft gebacken: Brote, Brötchen und Quiche
Meine Fazit:
Ich finde beide Bücher für Vegan-Anfänger echt gut.
Man findet viele Alternativen zu "normalen" Produkten, wie Butter oder Ei.
Die Glossars am Ende der Bücher sind auch eine Riesen Hilfe, was ist jetzt nochmal Agavendicksaft?
Die meisten Sachen sind auch gut zu bekommen. Wobei man ein Reformhaus schon in der Nähe haben sollte.
Bei dem Kochbuch starten wir mit veganen Rezepten fürs Frühstück, Mittagessen, Snacks, Desserts usw.
Die "Vegane Tauschbörse" ist super gemacht, da erfährt man wie man Tofu, Seitan & Co. am leichtesten austauschen kann.
Das Backbuch bieten eine Riesen Abwechslung, von süßen Teilchen , Kuchen und Muffins gibt es auch herzhaftes wie Flammkuchen.
Also für alle die Vegan mal testen wollen zu empfehlen.
Entscheiden, ob es was für einen selber ist oder nicht muss jeder für sich.
Ich finde beide Bücher für Vegan-Anfänger echt gut.
Man findet viele Alternativen zu "normalen" Produkten, wie Butter oder Ei.
Die Glossars am Ende der Bücher sind auch eine Riesen Hilfe, was ist jetzt nochmal Agavendicksaft?
Die meisten Sachen sind auch gut zu bekommen. Wobei man ein Reformhaus schon in der Nähe haben sollte.
Bei dem Kochbuch starten wir mit veganen Rezepten fürs Frühstück, Mittagessen, Snacks, Desserts usw.
Die "Vegane Tauschbörse" ist super gemacht, da erfährt man wie man Tofu, Seitan & Co. am leichtesten austauschen kann.
Das Backbuch bieten eine Riesen Abwechslung, von süßen Teilchen , Kuchen und Muffins gibt es auch herzhaftes wie Flammkuchen.
Also für alle die Vegan mal testen wollen zu empfehlen.
Entscheiden, ob es was für einen selber ist oder nicht muss jeder für sich.
Ich hab vor zwei Wochen die Königsberger Klopse aus dem Buch gemacht - und schon vor längerer Zeit den Käsekuchen... wirklich super... ein Reformhaus hab ich bisher nicht gebraucht - in größeren Supermärkten / Drogeriemärkten und teilweise Asia-Shops ist eigentlich alles gut zu bekommen :) LG
AntwortenLöschenSuper danke für den Tipp
LöschenSuper danke für den Tipp
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