mmhhh es duftet nach Zimt

Was kann es denn schöneres geben als zur Weihnachtszeit einen heißen Kaffee und ein leckeres Plätzchen zu genießen? Meine kleine Ruhezone...mhhhhh

So dann ran die Plätzchen!

Ihr braucht dazu: 370g Zucker

2 TL Zimt

230g Butter

2 Eier

360g Mehl

20g Vanillezucker

2 TL Backpulver

1/2 TL Salz

Backofen auf 180 Grad vorheizen

70g Zucker und 1/2 TL Zimt fein mahlen (Puderzucker tuts natürlich auch) - brauchen wir später

300g Zucker mit Butter und Eiern mischen

Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Salz und 1/2 TL Zimt in Zuckermischung unterrühren

kleine Portionen mit Löffel abstechen und diese kleine Kugel in Zucker/Zimtmischung wälzen

auf das Blech legen (mit Löffeln) Abstand halten, sie zerlaufen später im Ofen 

14min bei 180Grad

ich lasse immer ein wenig flüßige Schoki drüberlaufen, sieht toll aus und ist ratz fatz gemacht

 

gesehen im Finessen Rezeptheft 6/2013

So nun schmecken lassen! Ist auch super lecker zu einer Tasse Chai Latte....doppeltmmhhhhh
Ich nasch jetzt Plätzchen und stöber bei den anderen Mädels von RUMS!

Manu