Ein flüssiger Traum
Erdbeer-Vanille-Sirup
Das Rezept findet ihr im Buch: Geschenke aus dem Obstgarten
von Markus Hummel, blv Verlag
Zutaten für 4 Flaschen a` 500ml:
1kg Erdbeeren500g Zucker
1Pck. Zitronensäure
Mark einer Vanilleschote
500g Gelierzucker für Erdbeeren (2:1)
Die Erdbeeren waschen und halbieren mit 1Liter kochendem Wasser übergießen und circe 20 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb abgießen und dabei die Flüssigkeit in einem Topf auffangen. Die aufgefangene Flüssigkeit mit Zucker, Zitronensäure, Vanillemark und Gelierzucker gut vermischen und unter Rühren auf höchster Stufe aufkochen. Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen. In sterile Flaschen abfüllen und fest verschließen.
Mmhhhh...lecker zu Eis und Pancakes und verwandelt Mineralwasser in einen sommerlich-fruchtigen Drink. Wer es spritzig mag, sollte ihn mal mit Sekt probieren.
Papier und Bänder der Dekoration von Stampin`UP!
gelb-getreifte Papierstrohhalme findet ihr bei Geliebtes Zuhause
Ivh freu ich mich über unsere Erdbeerwoche, deshalb ab damit zum Freutag, zur artof66 und zu kruemelmonsterag.
Oh jammi!!! Das klingt total nach mir. Das speichere ich mir gleich ab.
AntwortenLöschenDanke fürs zeigen!
Liebe Grüße
Anki
Was für eine Verführung!
AntwortenLöschenLG
Frau H.
Das klingt total lecker, würde ich jetzt auch gern trinken.
AntwortenLöschenLG, Annie
Großartig! Vielen lieben Dank! Schon nachgekocht und für genial befunden!
AntwortenLöschenGanz herzliche Grüße und ein schönes Wochenende
Martina